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高脂血症飲食原則
臺北醫學大學‧萬芳醫中心營養師楊雅嵐


　 根據行政院衛生署所公佈的2006年台灣地區國人十大死因，與腦心血管疾病相關的位居其第二、第三及第十位，其成因與高血脂有關，亦即是指血中的膽固醇與三酸甘油酯的濃度過高。
　高脂血症是指血中的膽固醇、三酸甘油酯與脂蛋白的代謝異常的疾病，其為造成動脈粥狀硬化與心血管疾病的重要危險因子。

http://he.tmu.edu.tw/200804/9704essay07.htm

b5060970931640

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