營養學家已證實，食物中所含之飽和油脂(在室溫呈固態者)會比其所含之膽固醇更會提升血液中之壞膽固醇(LDL)，因此，飽和油脂是比膽固醇更可怕!!

http://libir.tmu.edu.tw/handle/987654321/21338

新聞考PDF http://libir.tmu.edu.tw/bitstream/987654321/21338/1/200003.pdf

B5060970931640

 

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