食品安全之風險認知與資訊來源單位信任度之研究
The perception of risks associated with food-related hazards and the perceived reliability of information sources

食品安全的事件層出不窮，導致消費者恐慌與擔憂，本研究探討消費者得知食品安全衛生訊息之管道途徑，與對食品安全衛生之風險概念，食品安全相關健康危害的風險認知及對資訊來源單位之信任度的分布情形，繼而研究基本人口學如何影響風險認知與資訊來源單位之信任度，以及如何風險溝通以改善消費大眾之風險認知與資訊來源單位之信任度。
http://libir.tmu.edu.tw/handle/987654321/6890

b5060970931640

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