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大蒜中有機硫化合物成份在肝腫瘤細胞對麩胺基硫轉移酵素的調節
Regulation of glutathione S-transferase by organosulfur compounds derived from garlic in hepatoma cells

很多研究報告發現，大蒜及其中所富含的有機硫化合物成份 (organosulfur compounds)
具有預防癌症發生的作用。

http://libir.tmu.edu.tw/handle/987654321/5009

b5060970931640

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