藉由認識代謝症候群增加老人蔬果攝取之社區營養教育
Nutrition education program by enhancing awareness of metabolic syndrome to increase elderly veg-fruit consumption

蔬果攝取量不足一直是公共衛生營養的重要議題,而代謝症候群為多種心血管危險因子異常聚集之疾病,近年來亦成為世界主要的公共衛生問題。多篇研究發現,隨著年齡的增高,代謝症候群的盛行率也隨之攀升,由此可知,對於老人族群代謝症候群為潛藏的健康威脅因子。
http://libir.tmu.edu.tw/handle/987654321/4487

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